Ya no hay dudas. Nuestra especie padece un sinnúmero de enfermedades directamente relacionadas con lo que comemos y bebemos. Nuestra civilización está produciendo una generación de niños que vivirán menos que sus padres (Jay Olshansk): ¿Qué vamos a hacer para revertir ese proceso? 

La ingesta desmedida de azúcar y  ultraprocesados, ha potenciado el crecimiento de enfermedades como la diabetes tipo 2, el cáncer y la hipertensión arterial, entre otras. No hay tiempo que perder. Este largometraje documental recorre diversos aspectos alrededor de los hábitos de consumo, la industria de la alimentación y  farmacéutica. Explora la adicción al azúcar y la pandemia de la obesidad, entre otros fenómenos que devienen en el aumento de enfermedades que hace pocos años eran una rareza o no existían.  

El Doctor Carlos Jaramillo, reconocido médico funcional colombiano, investiga este fenómeno que no tiene nacionalidad y que se aborda de manera global, -con énfasis en Latinoamérica-, para que la población lo entienda y cada vez sean menos las víctimas a causa de esta pandemia subyacente, hoy conocida como “síndrome metabólico”.